Mantuni ne demek?
Mantuni. MANTAR SEVERLER İÇİN DÜNYA'DA TEK! İstiridye Mantarının usta elinden geçerek hazırlandığı benzersiz bir lezzet.
Andırın doktoru ne demek?
Akdeniz ikliminin hakim olduğu alanlarda kendiliğinden yetişebilen tirşik otu, bu nedenle Adana, Osmaniye gibi yörelerimizde sıkça tüketiliyor. En meşhur olduğu yerin ise Kahramanmaraş, Andırın bölgesi olduğu biliniyor. Öyle ki o yörelerde tirşik otu halk arasında 'Andırın Doktoru' olarak da anılıyor.
Adıyaman tırşik nedir?
Patlıcan, domates, biber, salça ve sarımsak ile hazırlanan tırşik yemeği, Adıyaman'ın en popüler yemeklerinden biridir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, meze olarak da sunulabilir.
Adanada tırşik ne demek?
Tırşik ,domates biber patlıcan dan oluşan felaket bir yemek türüdür.
Adıyaman yöresel yemekleri nelerdir?
Tirşik otu Akdeniz Bölgesine özgü bir ot olarak bilinmektedir. Sıcak iklimlerde yetişmektedir. Adana, Osmaniye gibi bölgelerde rastlamak mümkün olmaktadır.
Tırşik nereye ait?
allöş ne demek? Adana civarında halk dilinde şaşırma, çok beğenme anlamında kullanılan söz.
Allöş anlamı ne?
Tırşik çorbası, Livig aşı : Tirşik (Bazı yörelerde Tirşik, Tırşık, Dırşik, Trişik) doğada bulunan yılan pancarı, yaban pancarı veya yılan yastığı'dır. Çok zehirli bir bitkidir, çiğ olarak yenmez. Yemeği ise geleneksel usullerde yapılmalıdır, aksi takdirde ağzınız yara olur..